山西海逸中庭餐饮公司招聘服务员客户经理保安等

信息编号：16444 发布时间： 2021-04-13 10:47:45 失效浏览量：605人次

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山西海逸中庭餐饮公司招聘服务员客户经理传菜员保安员洗碗工打荷
服务员 3500-4500
　1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。　2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；　3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，　4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；　5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；　6、积极参加培训，不断提高服务技能。

客户经理面议
1营业时,服务员布置任务.营业时,服务员布置任务.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作.2协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作.营业时带头为客人服务,3营业时带头为客人服务,确保服务员按服务程序与标准为客人服务.4对特殊及重要客人给予关注,介绍菜单内容及推荐特色菜点,对特殊及重要客人给予关注,介绍菜单内容及推荐特色菜点,并回答客人问题.做好客情维护，处理客人投诉。回答客人问题.做好客情维护，处理客人投诉。了解员工的思想动态，并及时做思想工作。5完成直接上级交办的其他事宜。

传菜员 3000-4000
1. 按餐厅规定着装，守时、快捷、服务指挥。2. 开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。3. 保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料搭配。4. 熟记餐厅房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。5. 传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关。6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。7. 天冷备好菜盖，随时使用。8. 安全使用传菜间物品工具，及时使用垃圾车撤掉脏餐具，剩余食品，做到分类摆放，注意轻拿轻放，避免破损。

保安员 3000-3500
1.酒店保安员应具有强烈的责任心，工作认真负责，秉公办事，大胆工作,不徇私情，保持高度的警觉性。2.具有为酒店全心全意服务的意识，仪表端庄，干净整洁，礼貌待人，努力奉行宾客至上、服务第一的服务宗旨，在保安服务中真正体现敬客、敏捷、周到的酒店服务风格。3.努力钻研保安服务知识，掌握酒店保安的服务技巧，当值时要保持旺盛的精力。4.服从上司的指令和工作安排，熟悉本部岗位的任务与要求，认真贯彻执行安全岗位职责，做好本职工作，确保酒店安全。5.处理在酒店内发生的非常事故，并协助酒店各部门处理宾客或雇员的安全问题，要熟悉岗位的分布,爱护通信器材和岗位上的各种设施。6.在酒店范围内外巡查，果断处理突发事件，发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控。7.协助有关部门保卫重要宾客进出酒店的安全，做好大型会议的安全工作，巡视酒店的员工聚集地点,制止赌博、打斗及偷窃客人财物等情况的发生。8.对重要部位和储存大量钱物的场所要经常进行安全检查，发现问题及时提出，护卫财务部收银员将现金存入或提出。9.定期检查报警系统、安全及消防系统，严密控制建筑物周围之门户、服务区、工程交货区。10.严格遵守酒店各项规章制度，特别是安全保卫制度，执行交接班制度，上岗时不得擅离工作岗位，不准处理私事，确保安全。

洗碗工 3000-3500
1、负责洗涤消毒餐厅，厨房的碗碟、酒杯、蒸饭盒、配料碗等所有需洗洁的餐具以及所需洗涤的菜，并将己消毒的餐具分类放入碗柜备用。2、工作中应轻拿轻放，尽量减少餐具的损耗，发现缺损餐具应及时拣出。3、做好餐具清洗的一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁工作，保持消毒碗柜的干爽洁净。

打荷 3000-4500
1.根据厨房各点所列领料清单如数领料并分到各点。2.开餐前准备好常用菜肴盛装器皿，了解当天订餐情况，及所需器皿做好相应准备。3.确保入堂菜单依次序出菜，提示灶台厨师漏菜或催菜情况。4.协助灶台厨师做好盘饰点缀，上粉加料工作。5.协助厨师做好菜品质量把关，未炒熟及有异物的菜品要及时提出返工和重做。严格把关食物质量问题避免发生食物中毒。6.每天下班后必须清理打荷台和双向调理台，未使用的器皿应及时放回餐具保洁柜内，盘饰点缀材料应处理保存好，调味盒应收盖放到指定位置。7.严格按要求摆放调料和味盒做好防鼠、防虫工作。
公司地址：山西省太原市杏花岭区新建路179号

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